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听花臂老板讲咖啡和故事

2016-08-23 来源:  作者:
摘要: 从门口走过,门牌小小的,掩映在弯弯绕绕的藤蔓中间,大簇大簇的绿色植物活泼又霸道地占领了门前的露台,以为是植物园,却又看到了那把原木折叠椅上用淡绿色粉笔细细描绘的今日供应,

 从门口走过,门牌小小的,掩映在弯弯绕绕的藤蔓中间,大簇大簇的绿色植物活泼又霸道地占领了门前的露台,以为是植物园,却又看到了那把原木折叠椅上用淡绿色粉笔细细描绘的今日供应,哈,这菜单多有趣,你都能想象得到老板在太阳升起的时候写下今天喜欢的食物,那时一定日光晴好,空气里都是温暖笑意。

这是一座打扮给自己看的小屋子,清淡绿植,玻璃花房,干花像风铃一样悬在头顶,层高不高,抬眼就是倒立的花束,午后的阳光穿透玻璃门廊照进来,在青灰色的水泥地上投落下斑驳跳跃的阴影,那是沉睡花儿不灭的精魂,是美丽传说沉默的咏叹调。老板把自己环游世界的记忆和信物收藏在这里,新西兰明信片,泰国木马,日本虹吸。身旁来往喧闹,想着在这个都市的角落里,还有一个你,便也温柔安定下来。

老板是个酷酷的花臂女,讲话有种温柔的洒脱。执意不装wifi不做宣传,只有咖啡、植物和猫咪陪你。每一个细节都美到极致,咖啡和甜点的品质更是半点没有敷衍的意思。飞马E61的咖啡机,尚在感叹这少见的专业,老板淡淡地回了一句:我们磨豆机更专业。从世界各地的种植庄园进口来有COE评分依据的咖啡豆,当中不乏得奖豆和竞标豆,纯手动冲煮,奶泡细腻绵密,好容易就拉出漂亮的花来。

我是小孩子口味,对咖啡的鉴赏能力了了,即便喝咖啡,也只点肉桂或者冰淇淋这样任性的单品——嗯,进口冰淇淋果然是醇香好味,老板说冰淇淋咖啡是正经意式做法,后味微酸的咖啡液体配上清甜可口的冰淇淋,这滋味让人念念不忘。比起咖啡,更钟意香甜的玫瑰系。玫瑰是老板自酿,奶茶糖度适中,优格略酸,但仍是纯正浓郁的奶味。值得一提的还有shake和各类茶饮,用缤纷颜色渲染了下午的发呆时光。老板话不多,但很有趣,多逗她说话,你能收获许多好故事,符合你梦中最不找边际的幻想。

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